Descriere
- Plantă anuală recomandată pentru cultivarea în câmp.
- Fructele sunt capsule de 10-30 cm lungime, de culoare verde, muchiate cu 5-6 loji și conțin fibre solubile, ce conferă mâncării aspect mucilaginos.
- Recoltarea fructelor se face la anumite dimensiuni în funcție de destinația producției: 1,5-4 cm pentru conserve în saramură, 1,5-7 cm pentru diverse preparate, 4-7 cm pentru consum în stare proaspătă.
- Cantitatea de sămânță necesară înființării unui hectar de cultură este de 12-14 kg, iar producția este de 6-8 t/ha.