Descriere
- Vinetele albe sunt foarte apreciate în bucătărie datorită gustului lor fin, cu o textură mai cremoasă decât alte tipuri de vinete. Pulpa albă și consistentă le face ideale pentru diverse preparate, de la gratinate și supe, până la prăjeli sau preparate la cuptor
- Greutatea fructului variază între 350 g și 750 g, plantele sunt de vigoare medie.
- Soiul poate fi cultivat cu succes în spații protejate și în câmp, are potențial mare de producție (20-25 t/ha în câmp și 40 t /ha în spații protejate).