Ceapă albă de Buzău
Caracteristici morfologice:
Soi de ceapă ceaclama, semitardiv, cu perioada de vegetaţie de 145-155 zile de la răsărire până la maturitatea bulbilor.
Bulbul este de formă sferică, uşor turtită, omogen, foarte bine îmbrăcat de frunzele exterioare care au culoarea galbenă-maronie. Miezul este alb, suculent, cu gust dulceag și ușor iute.
Cerințe tehnologice:
Preferă soluri fertile, luto-nisipoase, bine drenate, cu pH slab acid. Cultura se înființează prin semănat direct în câmp.
Caracteristici productive și de calitate:
Bulbii sunt mari, uniformi, având o greutate medie de 170 g. Diametrul mediu al bulbului este de 5-6 cm. Potenţialul de producţie este de 50-60 t/ha când se asigură o densitate de 500-600 mii plante/ha.
Se păstrează foarte bine peste iarnă atunci când bulbii provin din culturi sănătoase