Descriere
- Știrul comestibil este o sursă valoroasă de proteine, fibre, vitamine (în special vitamina A și C) și minerale precum fierul și calciul. Consumul regulat de știr ajută la menținerea sănătății oaselor și a sistemului imunitar, contribuind totodată la o digestie sănătoasă
- Soiul Cezar este timpuriu și poate fi cultivat în spații protejate și câmp, primăvara devreme sau toamna.
- La temperaturi ridicate, potențialul de producție scade.
- Cultura se înființează prin semănat direct, în rânduri apropiate, la 20-25 cm între rânduri și 15-20 cm între plante pe rând.
- Soiul Cultura produce lăstari și frunze suculente ce pot fi utilizate în diverse preparate.
- Potențialul de producție este de 12-15 t masă verde/ha. Se pot realiza 2-3 recoltări, în funcție de momentul înființării culturii și tehnologia aplicată.
- Soiul suportă diverse variante tehnologice de la cel gospodăresc, până la cel intensiv. Cantitatea de sămânță/ha variază de la 2-4 kg, în funcție de schema utilizată.
- Semințele se pot utiliza cu succes pentru obținerea de microplante și consumate ca vlăstari tineri.